Scavello bianco
€5.90
L’incredibile varietà di componenti aromatiche dello Chardonnay emerge alla perfezione in questo vino che distingue per la sua morbidezza e per il suo gusto fresco e fruttato.
- Descrizione
Descrizione
Note di degustazione
Bianco dal colore paglierino con lievi riflessi verdognoli. All’olfatto sentori di frutta esotica. Al palato esprime una gradevole acidità con piacevoli sensazioni di frutta come ananas e banana.
Possiamo abbinare Scavello ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
Annata disponibile al momento: 2019 (per richieste di annate particolari potete contattarci su questa pagina)
Note dell’enologo
Vitigno: Chardonnay 100%; Altimetria: 60 m s.l.m.; Epoca di Vendemmia: seconda decade di Agosto; Vendemmia: raccolta manuale notturna, preselezione delle uve in vigna, pressatura soffice e illimpidimento statico
a freddo;
Affinamento: 2 mesi in bottiglia; Gradazione alcolica: 12,50% in vol.
